設備特點設備類型不同:

方形蜂窩鹵煮鍋不屬于壓力容器，不需要辦理壓力容器使用登記。承受壓力不同:

跟球形夾層鍋相比方形蜂窩鹵煮鍋的焊接點更多，承受壓力更大，更加結實耐用，使用壽命久。加熱面積不同:

以600 升同型號為例，球形夾層鍋的加熱面積是1.9平方，方形蜂窩鹵煮鍋的加熱面積是3.4平方，加熱面積增加了 70%。傳熱、導流方式不同:

蜂窩加熱板與水箱之間的空隙小且焊接了均勻分布的加熱點，蒸汽進入夾層后經過加熱點的分流打散，使加熱層蒸汽流動速度更快，能均勻受熱，吸熱更徹底，更加節能。