全自動殺菌鍋全自動殺菌鍋殺菌步驟很多。分別是鍋爐注水、鍋爐加熱、鍋爐保溫、熱水回收、冷卻水注入、冷卻循環、冷卻排水、鍋爐排氣、完成工作。下面詳細介紹全自動殺菌鍋

全自動殺菌鍋的滅菌步驟：

1.下鍋注水：產品放入下鍋后。鍋門上鎖并有報警提示。按下“殺菌鍵"（綠色）按鈕，系統會自動檢查上熱水箱壓力是否達到上鍋設定壓力。如果達不到“上鍋補水閥”的開度。就會上升到上鍋的設定壓力關閉，打開“熱水回收閥“和“循環水出水閥”，將上鍋的熱水壓入下鍋再裝。

2.鍋爐升溫：連通閥、循環水進水閥、循環水出水閥、循環泵、蒸汽閥打開。鍋爐內壓力自動保持設定壓力。當達到設定的殺菌溫度時，鍋爐進入保溫步驟（殺菌步驟）。

3.循環保溫：達到設定的殺菌溫度后。開始殺菌。殺菌過程中自動控制溫度和壓力。達到設定時間后。進行熱水回收步驟。

4.熱水回收步驟：打開連通閥、熱水回收閥、循環水出口閥、循環泵。自動控制鍋內壓力。當下盆中的水位達到低水位或上盆中的水位達到高水位時，該步驟結束并進入下一工作步驟。

5.冷卻水注入：首先打開給水泵、連通閥和給水旁通閥。當鍋爐內溫度降至設定的主給水閥開啟溫度時，主給水閥開啟，注水速度加快。在此期間。壓力自動控制。當水位達到鍋爐高水位時，本步驟結束，進入下一工作步驟。

6.循環冷卻：循環泵運行時。循環水出水閥和循環水進水閥打開，期間壓力自動控制，系統自行啟動冷卻時間。當達到設定的冷卻時間時。該步驟結束。并轉移到下一個工作步驟。

（如果在操作面板的“系統畫面"中設定了操作，則在冷卻過程中自動加熱上水箱后。如果上水箱的溫度低于設定溫度，則自動加熱并預熱上水箱）

7.鍋爐內排水：打開排水閥和循環泵。將冷卻后的循環水抽出。直至達到設定的低水位。停止排水步驟，進入排氣步驟。

8.排氣：打開排氣閥。將鍋內殘余氣體排出。直至鍋內壓力為零。